欢乐海富华肥牛禧源路店获评“食安山东”示范店荣誉称号
发布时间：
2018-01-02 10:56
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为打造“食安山东”餐饮服务品牌，提升餐饮服务食品安全保障水平，促进餐饮产业转型升级，近日，山东省食品药品监督管理局组织完成了“食安山东”餐饮服务品牌示范创建单位的专家评审工作。经过评审团严格评选，潍坊欢乐海餐饮公司欢乐海富华肥牛禧源路店获评“食安山东”餐饮服务品牌示范店荣誉称号。
一直以来，欢乐海餐饮公司积极响应食药监局的号召，按照省“食安山东”品牌引领行动的标准和要求，主动参与“食安山东”品牌创建活动。公司对照“食安山东”餐饮服务品牌创建活动标准，着力提升餐饮服务水平、落实食品安全举措，实施4D管理制度，进一步建立健全食品安全责任机制，特别是在卫生管理、进货台账、采购索证、食品留样及出品质量等方面形成制度化、规范化管理。积极开展多种形式的食品安全培训活动，提高员工认识，增强预防食品安全事故的意识和能力。公司自2016年被评为食品量化分级管理A级单位以来，还荣获省级“清洁厨房”荣誉称号。
今后，潍坊欢乐海餐饮管理公司将不断巩固提升省级示范店创建成果，充分发挥餐饮服务食品安全示范单位的引领、带动与辐射作用，推动欢乐海餐饮服务与食品安全工作再上新台阶。
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